Delicatessa Dinner mit Dario Ranza @ Globus, Zürich [7. Mai]

Delicatessa Dinner mit Dario Ranza


11
07.
Mai
19:45 - 23:00

 Facebook-Veranstaltungen
Globus
Schweizergasse 11, 8001 Zürich, Switzerland
Wir freuen uns ausserordentlich, Dario Ranza vom Restaurant Principe Leopoldo in Lugano zu unserem ***delicatessa Dinner im Globus Zürich Bahnhofstrasse zu begrüssen.

Das Hotel Villa Principe Leopoldo geniesst eine traumhafte Lage über dem Luganersee in der Gemeinde Collina D'Oro an einem der schönsten Aussichtspunkte des Tessins.

Das Restaurant Principe Leopoldo ist nicht einfach das Restaurant der Villa Principe Leopoldo, es ist ein echter Meilenstein der Gastronomie und der Tessiner Küche. Der gute Ruf des Restaurants reicht längst über die Stadt Lugano hinaus. Das Restaurant ist inzwischen Anziehungspunkt für jeden Feinschmecker, der sich in einem eleganten, traditionsbewussten Ambiente verwöhnen lassen möchte. Das erfolgreiche Restaurant erscheint immer wieder im Top-Ranking internationaler Gourmetführer wie Gault Millau, Les Grandes Tables und Le Soste.

Dario Ranza wacht seit über 27 Jahren über die Küche, ist gebürtiger Italiener und bereichert mit beschwingter Hand seine Kreationen, die sich durch ihr italienisches Flair auszeichnen. Dario Ranza wurde 2016 mit dem Titel «Gault-Millau-Aufsteiger des Jahres» geehrt und ist mit 17 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet.

Lassen Sie sich am 7. Mai 2018 mit einem 4-Gang-Menü mit passender Weinbegleitung verwöhnen und begeistern und verbringen Sie einen genussreichen Abend mit allem, was dazugehört.

Nehmen Sie an unseren Tafeln Platz und erleben Sie einen geselligen Abend. Die Tischgrössen variieren von 8 bis 10 Personen. Die Teilnehmerzahl ist limitiert. Eine frühzeitige Reservation ist empfehlenswert.

Gönnen Sie sich das ganz Besondere – als Geschenk für sich selbst oder Ihre Liebsten.

Menü
Apéro-Häppchen
Dom Pérignon 2006
***
code di scampi appena scottate con puntarelle e hummus di fave all’extra vergine
Scampi / Catalogna / Hummus / Saubohnen
Cervaro della Sala 2015
***
risotto all’aglio orsino e spugnole con Robiolino
Bärlauchrisotto / Morcheln / Kuhmilchkäse
Tamborini Costamagna 2013
***
variazione di Black Angus allo scalogno e Merlot
Black Angus / Schalotten / Merlot
Quattromani 2014
***
tortino gelato meringato alle fragole e vaniglia cioccolato con la sua zuppetta di rabarbaro
Halbgefrorenes / Meringue / Erdbeeren / Vanille / Schokolade / Rhabarber
Quattromani Grappa
***
dolci frivolezze
Friandises

Ablauf
19.45 bis 20.00 Uhr: Empfang beim ***delicatessa Geschenkservice im 1. UG
19.45 bis 20.30 Uhr: Apéro
20.30 bis 22.30 Uhr: Viergangmenü mit Wein- und Musikbegleitung

Ort:
Globus Zürich Bahnhofstrasse, ***delicatessa, 1. UG

Datum:
Montag, 7. Mai 2018, 19:45 — 23:00

Kosten pro Person:
CHF 210.–
Apéro, Viergangmenü inklusive Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee oder Tee

Kontakt:
Globus Zürich Bahnhofstrasse
Telefon 058 578 11 11
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