Insektenschmaus @ Farmy.ch, Zürich [13. Dezember]

Insektenschmaus


27
13.
Dezember
19:00 - 21:00

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Farmy.ch
Buckhauserstrasse 28, 8048 Zürich, Switzerland
Dieses Menü ist für alle Sinne! Bist du bereit für's Essen 2.0? Jetzt kommen die Insekten zum Essen! Du kannst dich exklusiv bei uns durchprobieren, damit du garantiert mitreden kannst! Wer führt dich durch den Insektenschmaus? Als Pioniere im Bereich essbare Insekten ​hat Essento hohe qualitative und nachhaltigkeitstechnische Ansprüche. Sie arbeiten ausschliesslich mit Insekten aus tierfreundlichen Aufzuchten und achten auf die Herkunft der ausgewählten Zutaten.​ Insekten sollen schliesslich lecker schmecken!​ ​Deshalb hat Essento im September 2016 d​as erste Gourmet-Insekten-Kochbuch der Schweiz​ herausgegeben, um das grosse kulinarische Potential aufzuzeigen. En Guete!

Infos: 60.- pro Person für 2h Crash-Kurs mit Theorie und Tasting Vorspeise mit Spiessli, Hauptgang mit Aufstrich und Dessert mit Pralines; Rüebli in untersch. Farben, Äpfelschnitz und Brot von Farmy; Teilnehmerzahl: 20 — 30 Leute
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